VENU 산하 Roth's Sea & Steak, 콜로라도스프링스서 James Beard 재단 후원 행사 개최
원제 · Roth’s Sea & Steak Welcomes the James Beard Foundation® to Colorado Springs for Celebrating Land & Sea, A Friends of James Beard Benefit®
홍보성 행사, 실적 영향 불명
AI 요약
Venu Holding이 운영하는 Roth's Sea & Steak가 10월 9~10일 James Beard 재단 후원 행사를 열었고, 식당 역사상 최대 규모의 요리 행사였다고 해요. 행사 수익금은 재단 프로그램에 쓰이며 회사의 매출·이익 수치는 공개되지 않았어요. 시가총액 $72.9M에 보유 현금 $16.28M(월소진 기준 약 10개월치)라 사업 영향은 제한적이에요. 유통주식 37.3M주 중 공매도 비중은 12.45%, 대차수수료는 1.4% 수준이에요.
좋은 점
- 현금이 월소진 기준 약 10개월치예요
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Venu Holding Corporation(NYSE AMERICAN: VENU)은 10월 9일과 10일 콜로라도스프링스의 Roth's Sea & Steak에서 열린 Celebrating Land & Sea, A Friends of James Beard Benefit이 성공적으로 끝났다고 밝혔다. 이틀간 열린 행사에서는 Executive Chef Ricky Biswas의 10코스 테이스팅 메뉴, Ford Amphitheater 라이브 공연, 다큐멘터리 "Two Fires" 시사회가 진행됐다.
이번 행사는 이 식당 역사상 최대 규모의 요리 행사였으며, 개점 1년여 만에 전국 단체인 James Beard Foundation을 맞이한 이정표였다. 수익금은 Good Food for Good와 James Beard Foundation의 프로그램을 지원하는 데 쓰인다.
10월 9일 금요일에는 공연 전 사전 행사 Caviar & Cocktails가 열렸고, 이어 손님들은 Ford Amphitheater에서 VIP 좌석으로 라이브 공연을 관람했다. 10월 10일 토요일 만찬에서는 샴페인 리셉션 후 10코스 테이스팅 메뉴가 제공됐다. 와인은 General Manager 겸 Wine Director Stewart Prato가 선별했다.
만찬은 James Beard Foundation의 Anouska Biswas, JW Roth, Prato, Chef Biswas의 발언으로 마무리됐고, Chef Biswas와 Roth's Sea & Steak의 요리 이야기를 다룬 11분 분량 다큐멘터리 "Two Fires"가 상영됐다.
JW Roth VENU 설립자·회장·CEO는 James Beard Foundation이 매장을 찾은 것이 의미 있었다고 말했다. Chef Biswas와 Prato, James Beard Foundation의 Anouska Biswas도 행사에 대한 소감을 밝혔다.
이 행사는 Performance Foodservice(PFS), S.Pellegrino & Acqua Panna, Black River Caviar 등 여러 업체의 후원으로 마련됐다.
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요약과 호재·악재 판정은 AI가 만든 참고 정보예요. 공개된 보도자료를 사실 그대로 정리한 것이며 매매 권유가 아니에요.